Thiakry (Dégué) – Une tradition sénégalaise gourmande

Le Thiakry, également appelé Dégué, est une spécialité traditionnelle sénégalaise préparée à partir de fines billes de mil précuites à la vapeur. Apprécié pour sa texture tendre et légère, il est au cœur des desserts et des moments de convivialité en Afrique de l'Ouest.

Traditionnellement dégusté avec du yaourt, du lait ou du lait concentré, le Thiakry séduit par sa fraîcheur, sa douceur et sa simplicité. Facile à préparer, il permet de réaliser un dessert authentique, gourmand et personnalisable selon vos envies.

Pourquoi vous allez l'aimer

✔️ Préparé à partir de mil précuit à la vapeur

✔️ Texture tendre et agréable

✔️ Naturellement sans gluten

✔️ Facile et rapide à préparer

✔️ Délicieux avec du yaourt, du lait ou des fruits

✔️ Inspiré des traditions culinaires sénégalaises

Utilisation

Réhydratez les granulés selon la texture souhaitée, puis mélangez-les avec du yaourt, du lait ou du lait concentré. Ajoutez, selon vos envies, des fruits frais, des raisins secs, de la noix de coco ou d'autres garnitures pour créer un dessert gourmand et rafraîchissant.

Informations pratiques

Ingrédients : Mil précuit à la vapeur

Formats : 500 g et 1 kg

Conservation : Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation afin de préserver toute sa fraîcheur.

Origine : Sénégal 🇸🇳