Une marque inspirée par les traditions sénégalaises
J’ai grandi au cœur de cette richesse culinaire. Aux côtés de ma mère, j’ai appris bien plus que des recettes. J’ai appris à ressentir, à comprendre les gestes, à respecter les ingrédients et à transformer des produits simples en véritables moments de partage. Le mil, le maïs, le baobab, le café Touba… Ces produits faisaient partie de notre quotidien. Ils nourrissaient le corps, mais aussi le lien familial, la culture et l’identité. En arrivant au Canada, j’ai ressenti le besoin de retrouver ces saveurs qui avaient accompagné mon enfance. Mais surtout, j’ai compris à quel point ces produits méritaient d’être mieux connus, valorisés et présentés avec toute la qualité qu’ils représentent. C’est ainsi qu’est née l’idée de Coup de Foudre – Saveurs Sénégalaises.